Metzgerei Pfitscher è un produttore di fama internazionale di salsicce e specialità di carne di alta qualità.
La vostra sfida logistica per noi:
Il sistema è stato progettato per immagazzinare in modo compatto gli articoli a lenta movimentazione, portare i prodotti freschi alla temperatura ideale per la lavorazione e consegnare le merci a cinque stazioni di lavoro di picking in modo rapido e in piccole quantità, in maniera intelligente e sfruttando uno spazio minimo.
La nostra soluzione per questa sfida complessa:
Una combinazione che integra due diversi tipi di magazzino in un'unica soluzione.
Circa tre quarti del nuovo capannone sono stati progettati come magazzino a canali per l'impilamento di container a corsia singola (GKL). Con una profondità di sette file e tre livelli di altezza, c'è spazio per quasi 3.000 pile di 9 container aperti standard E2 Euro (60 x 40 x 20 cm), con un'altezza complessiva di 1.720 mm. Ciascuno di questi contenitori può contenere fino a 25 kg di merce. Il magazzino è servito da una macchina di stoccaggio e prelievo BOXer completamente automatica, alta 7,2 metri, e da uno Storage Rover di Stöcklin, che si occupano dello stoccaggio e del prelievo di un massimo di 25.326 container impilati. Il GKL è suddiviso in tre zone di temperatura: i prodotti vengono trasferiti automaticamente nelle zone di temperatura appropriate prima di essere trasportati alla temperatura ideale per la lavorazione - affettatura, porzionatura e confezionamento.
Adiacente al magazzino a canali, si trova il magazzino a navetta FSP a corsia singola, progettato per il picking giornaliero di prodotti freschi e pronti. Qui è possibile stoccare fino a 2.736 contenitori, distribuiti su 12 livelli con una profondità di tre file ciascuno. La movimentazione dei contenitori è affidata a 12 navette FSP Stöcklin, ciascuna operante su un livello, con una capacità di flusso di 1.440 scatole all'ora.
Il progetto ha previsto l'intera progettazione e costruzione dei sistemi di trasporto in una versione adatta alla lavorazione degli alimenti, compreso il nostro software intelligente logOS per la gestione del magazzino e il controllo del flusso di materiali. Questo sistema, collegato agli ordini in arrivo, assicura un prelievo in modalità "first-in-first-out" e consente un funzionamento ottimizzato in termini di capacità ed efficienza energetica.
