Tu crei quella che è probabilmente la cosa più bella del mondo: il buon cibo.
Ti piace trasformare ingredienti semplici in qualcosa di speciale. Hai un fiuto particolare per i sapori, i profumi e la presentazione, e ti piace sperimentare cose nuove. Vedi il tuo futuro nella ristorazione, nel settore alimentare, nella gestione di locali o nell’hospitality management?
L’apprendistato da cuoco presso Stöcklin ti fornirà una base solida e ampia per partire alla grande una volta terminato il percorso formativo.
L’apprendistato di cuoco è una delle formazioni di base più creative e gustose che ci siano. Durante i tuoi tre anni di apprendistato presso Stöcklin cucinerai nel nostro ristorante per il personale a Laufen, all’interno di un team composto da tre cuochi qualificati. Da noi l’atmosfera è familiare e rilassata, a differenza di molte grandi cucine, dove il tono può talvolta essere più duro. Preparerai piatti stagionali con diverse tecniche e frequenterai una volta alla settimana la scuola professionale di Liestal.
Al termine dell’apprendistato, avrai davanti a te tutte le possibilità: che si tratti di un percorso creativo, organizzativo o legato all’accoglienza.
Il percorso di formazione in cucina è creativo e coinvolge tutti i sensi: corrisponde alle tue capacità e ai tuoi interessi?
Affinché tu sia soddisfatto della tua formazione, rimanga motivato e vada al lavoro con entusiasmo, dovrebbe esserci una sintonia con la tua personalità.
Scopri quali interessi copre questa professione e quali competenze dovresti possedere.
Quali sono i tuoi interessi?
L'apprendistato come cuoco è una formazione creativa e pratica che copre un’ampia gamma di interessi.
Fai il test! Se più di tre di queste affermazioni ti riguardano, un apprendistato come cuoco potrebbe essere la scelta giusta per te.
• Innanzitutto: mi piace cucinare.
• Mi piace sperimentare cose nuove: nuove ricette, ingredienti o abbinamenti di sapori mi incuriosiscono.
• Mi piace lavorare in squadra: a scuola mi sono sempre divertito molto a partecipare a progetti pratici di gruppo.
• Ho un buon senso dell’olfatto e del gusto e attribuisco importanza ai dettagli.
• Mi piace lavorare con le mani e sono abile.
• Mi piace quando un piatto, alla fine, non solo ha un buon sapore, ma è anche bello da vedere.
• L’ordine e la pulizia sono importanti per me.
• Mi piace essere al servizio degli altri e sono felice quando apprezzano i miei piatti.
Quali sono i tuoi punti di forza e le tue competenze?
Per poter iniziare al meglio la tua formazione in cucina, ci sono alcuni requisiti che dovresti soddisfare.
Non solo voti, ma anche competenze che dovresti già possedere o che vorresti acquisire.
• Ho completato la scuola dell’obbligo.
• Sono creativo e mi piace sperimentare.
• Ho mani abili e una buona costituzione fisica.
• Ho un buon senso dell’olfatto e del gusto.
• Sono affidabile e ho buone maniere.
• Ho una spiccata attenzione all’igiene.
• Sono un giocatore di squadra.
Quali sono i vantaggi di cui potrai beneficiare durante il tuo apprendistato presso Stöcklin?
Vantaggi concreti – atmosfera positiva – basati sulla familiarità.
Un percorso di formazione presso Stöcklin è molto più di un semplice modo per conseguire il diploma di apprendistato. Ti offriamo:
• Una formazione variegata e approfondita in un ambiente dinamico.
• La possibilità di conseguire la maturità professionale parallelamente alla formazione.
• 7 settimane di ferie nel primo anno di formazione.
• Una volta alla settimana puoi dedicarti, durante l’orario di lavoro, alla preparazione per la scuola professionale e per gli esami.
• Agevolazioni nella mensa del personale con menu gustosi, preparati con ingredienti regionali di qualità.
• Sconto del 20% sul credito REKA-Pay: versa fino a 800 franchi all’anno e ricevi 1'000 franchi.
